La semaine dernière j'étais chez Damien & Agnès du restaurant Le Coriandre à Watermael Boisfort pour un cours de cuisine avec des journalistes sur les produits Mütti.
Pour le café ils donnent toutes une variété de marshmallows et cela m'a fait penser que cela faisait longtemps que je n'en avais plus fait. Donc samedi dernier j'ai recherché un peu de blanc d'oeufs, de la gélatine et du colorant vert pour mes marshmallows. Et je dois dire que j'étais content du résultat.
Donc pour la semaine prochaine on en fera dans tous le couleur. Comme des petits ouates, mesdames, mes goûteuses.
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