voici des cookies salés pour l'apéritif.Dans notre recherche pour changer les amuses, nous avons fait aujourd'hui une variation autour des cookies au chocolat. Le chocolat a été remplacé par des olives noires, noix et parmesan.
Recette pour une quarantaine de cookies
200g de farine fermentante, 100g de beurre mou, 80g de parmesan râpé, 1 oeuf, 1 cac de baking pouder, 50 g brisures de noix ou de broyage de noix, 50g brunoise d'olives noires, sel et poivre
Durée four : 25 minutes à 150 °
mélangez farine, parmesan, sel, le poivre et la levure.
ajoutez beurre et mélangez à la feuille
cassez l'oeuf et bien mélangez. Terminez avec les olives, les noix
Mieux faut faire des petits cookies pour faire durer le plaisir.
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