J'ai reçu ce mail aujourd'hui dans la boîte mail du Club Gault Millau pour la "week van het restaurant". Une action intéressante mais malheureusement uniquement en Flandres.
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Tijdens de Restaurant Week kunt u tegen een zeer gunstige prijs kennis maken met culinaire hoogstandjes van veel toprestaurants in Vlaanderen, Limburg en Brussel. Tijdens deze smakelijke week betaalt u voor een 3-gangen lunch slechts 20,- euro(*) Met deelnemende restaurants als Het Gebaar(*), Clandestino (*), Aneth (*), Klik hier om direct te reserveren voor de Restaurant Week! Reserveren kan alléén via restaurantweek.be ! niet per telefoon of e-mail. (*)Restaurants met 15 punten of meer in de GaultMillau gids mogen een toeslag van 10 euro aanrekenen. |
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Pourquoi les restaurants wallons sont encore exclus ? Peut-être un créneau à prendre ! à qui l'idée et le courage.
Comme vous pouvez constater Gault-Millau fait une promotion pour l'action en mentionnant les restaurants participant avec des macarons ou étoiles mais non avec les restaurants avec +15/20 ou deux toques. Est-ce que le guide jaune à manger le guide rouge ! ? Cela m'étonnerais. mais cela aurait des avantages
- plus d'inspecteurs disponible pour un guide ?
- plus de visites par restaurant qui donnerait une vision plus correcte du parc "gastronomique" belge,
- un guide moins à acheter par les restaurateurs
- moins de blabla
mais non ce n'est pas un étoile, mais l'astérix qui montrent les exceptions. Ah bon, la caille et le personnel coûte plus cher chez les étoilés et les +15/20 ? que leur menu doit être plus cher qui les pauvres malheureux qui n'ont pas d'étoiles ou 15/20.
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