21 nov. 2011

Michelin 2012

Voilà. Comme chaque année les dés sont lancés.
Les chefs et leurs équipes peuvent retourner dans leur cuisine et faire plaisir à nos palets.

Bravo à l'équipe de Hertog Jan. On en discutait encore il y a quelques semaines que ce serait bien le seul restaurant qui pourrait obtenir la 3ème étoile (ensemble avec de Pastorale - peut être pour 2013).

Cependant une réflexion : on cuisine si mauvais en Wallonie ? QU' UN MOUVEMENT ! Vous passez plus la frontière linguistique (ceci n'est pas vrai car l'inspecteur est venu le 21/10. Mais je le dis comme même : Michelin réveillez-vous !

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