Menu Ecriteau

voici quelques photos du menu écriteau.

c'est un menu qui changent tous les deux à trois semaines et il est servit tous les jours sauf le vendredi soir et samedi soir.

Prix du menu 30 €

+19 € pour un forfait vins et café.

Voici le menu actuel :

Crabe / soya / Huître

tartare de crabe Royal et huître, oignons fanes et une mayonnaise au yaourt, pommade de topinambours, marshmallow au soya et sa glace.

Faisan / airelles / pommes

un classique : faisan "Fine Champagne" et pommes duchesse

Oranges / Café / Mascarponne

gelée au café et oranges, sorbet aux mandarines, et une poudre au café, FIZZY et boudoirs