Printemps

petit à petit l'hiver s'en va ... et aussi en cuisine.  Fini les choux, les courges, truffes et Cie.  

bientôt les légumes primeurs feront leur aparution et mettrons nos assiettes en valeur.

malheureusement il faudra encore attendre encore un peu car l'hiver a été rude.

Voici quelques photos de recettes du moment avec quelques couleurs printanières mélangeant les derniers cris d'hiver.