Les primeurs

Les premiers petits pois sont là.
Rien faut cette belle fraicheur et le plaisir de nettoyer les petits pois, les laver, les blanchir dans l'eau salée, les égoutter bien les sècher et les stériliser dans un wecq pour prolonger le plaisir
Pour la stérilisation utilisez 1 litre d'eau avec 8 gr de sucre glace et 20gr de sel de cuisine.